アラミドコーヒーとは？

コピルアク

シベットコーヒー

アラミドコーヒー

これら全て、ジャコウネコのコーヒーの呼び方です。

コピルアク（インドネシア語）

シベットコーヒー（英語）

アラミドコーヒー（フィリピン語）

しかし、アラミドコーヒーと呼ばれるのは、ジャコウネコのコーヒーの中でも、3つの基準を満たしたコーヒーだけ。ジャコウネコのコーヒーの中でもプレミアムなコーヒーだけが、アラミドコーヒーと呼ばれます。

＜3つの基準＞

1.野生のジャコウネコが集めたコーヒー豆であること

2.自然農法のコーヒーの森から取れたオーガニックコーヒーであること

3.コーヒー豆の収穫〜焙煎まで（Seed to Cup)まで、フェアトレードの基準で、各工程を丁寧に行い作られたフェアトレードコーヒーであること

◎3つの基準の詳細はこちら。

私たちは、日本で唯一、このアラミドコーヒーを生豆で日本に輸入する資格を持ち、

日本で自家焙煎した新鮮なアラミドコーヒーをお届けしています。